La Salvia rosmarinus L. (Lamiaceae), comúnmente conocida como romero, es una planta de uso ancestral, ya que las hojas secas o frescas se utilizan en la cocina como condimento debido a su exquisito aroma y sabor. Además, de forma relevante, el romero se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar varios padecimientos, principalmente asociados con el dolor, tanto agudo como crónico, tales como el dolor abdominal, reumático y muscular o inflamatorio, e incluso el dolor disfuncional, como la neuropatía diabética.

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