Resumen

Este artículo ofrece una visión actual y amena en relación con la producción de biodiésel a partir de residuos de trampas de grasa. Se describen las ventajas y desventajas del biodiésel; luego se habla sobre las diversas materias primas a partir de las cuales se puede producir este biocombustible; después, se trata el tema de la producción de biodiésel apartir de desechos de trampas de grasa y, finalmente, se describen las expectativas actuales en relación con este proceso de producción

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