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Número abril - junio 2024 vol. 75 número 2
Portada
Indice
Desde el Comité Editorial
Presentación ASTROBIOLOGÍA
Marte en la Tierra: en busca de análogos marcianos
Meteoritos: portadores de los ingredientes de la vida
La atmósfera de Titán y el origen de la vida
De lo simple a lo complejo: la química antes de la vida
Los océanos del sistema solar
La vida al extremo en la superficie de Marte
Las huellas de la vida en el planeta rojo
Mundos habitables más allá del sistema solar
Rafael Navarro: de la Tierra a Marte
Bacterias devoradoras de petróleo
Insectos melíferos: no sólo las abejas producen miel
El impacto del nearshoring en México: desafíos y oportunidades
Agua, desigualdad y medio ambiente en México: reflexiones desde la UAM Xochimilco sobre un problema creciente
Desde las redes
Noticias de la Academia Mexicana de Ciencias
Número vol. 71 número especial, septiembre 2020
Artículos fuera de los volúmenes Publicados online
Alimentación
La grasa alimentaria,
¿inocente
o culpable?
Héctor Bourges Rodríguez
Filosofía de la
nutriología:
una historia que no ha sido
Esther Casanueva y Mario Casanueva
Notas para una
antropología
del CAFÉ
Paloma Bragdon
Pensamos
según lo que comemos
Mayán Cervantes
Panadería mexicana:
formas con sabor
Cristina Barros y Marco Buenrostro
Cocina, despensa y comida
en los conventos franciscanos
de Querétaro en la
época colonial
Adriana Guerrero Ferrer
Globalización y cambios
en la calidad de vida en familias
campesinas de Yucatán, México
Francisco D. Gurri